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資深細胞人都清楚動物血清中含有生長因子可促進細胞的繁殖，含有附著因子可促進細胞的貼壁，同時還具有抗胰酶活性。最常用于組織培養(yǎng)的血清是小牛血清、胎牛血清、馬血清及人血清，小牛血清（CS）和胎牛血清（FBS）應用最廣泛，尤其是胎牛血清對要求高的細胞系和克隆化培養(yǎng)效果很好。那么為什么在歷史長河中胎牛血清獨占鰲頭成為大勢所趨呢？

今天我們就這個問題淺談一下，為什么是它——胎牛血清！

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首先血清中的胎球蛋白只存在于胎牛血清中，胎球蛋白A在細胞培養(yǎng)中應用廣泛，既可以用作代謝調(diào)控相關(guān)的生物標志，也可以作為干細胞維持與定向分化的指標。胎球蛋白A可以用作一種生長因子，通過刺激細胞增殖和分化，促進細胞生長的速度和質(zhì)量。這種蛋白質(zhì)對于許多細胞類型的培養(yǎng)都非常有效，并可以提高細胞的增殖率和存活率。

胎牛血清中天然含有這一成分自然獨具優(yōu)勢，當然對于一些培養(yǎng)要求高的細胞也可以額外添加一定量該成分。

其次胎牛血清中的乳酸成分在血清中含量最高，乳酸能夠直接調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)功能以控制細胞周期和增殖。此外，乳酸還通過ATP和NAD+的再生來促進細胞生長和分裂所需的許多生物合成反應。在腫瘤微環(huán)境中，乳酸堆積能夠促進腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，導致腫瘤細胞外液成酸性，從而有利于腫瘤的侵襲和轉(zhuǎn)移。此外，乳酸還能夠通過激活線粒體電子傳遞鏈ETC，幫助細胞更充分地利用乳酸，減少對葡萄糖的需求。當然乳酸成分對細胞的影響也是雙面的，高濃度的乳酸會降低培養(yǎng)體系的pH值，這不僅會影響細胞的生長和蛋白產(chǎn)量，還會改變蛋白的糖基化修飾。

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1. 富含生長因子和營養(yǎng)物質(zhì)：胎牛血清中包含大量的生長因子、激素、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素等，這些成分對細胞的生長和增殖至關(guān)重要。例如，胎牛血清中的胚胎生長促進因子可以顯著提高細胞的增殖能力。

2. 緩沖作用：胎牛血清能夠作為細胞培養(yǎng)系統(tǒng)的緩沖劑，幫助維持培養(yǎng)基的pH穩(wěn)定，抵抗各種毒性物質(zhì)的影響。這在細胞培養(yǎng)過程中非常重要，因為細胞需要一個穩(wěn)定的環(huán)境來維持其正常的生理功能。

3. 提供粘附因子和其他必需成分：胎牛血清還含有多種粘附因子和擴散因子，這些因子有助于細胞在培養(yǎng)基上附著和擴展。此外，它還可以結(jié)合或中和有毒成分，減少細胞氧化應激和凋亡。

4. 易于獲得且成本相對較低：相比其他類型的血清，如馬血清或豬血清，胎牛血清更易于獲取，并且價格相對較低。這使得它成為實驗室中最廣泛使用的細胞培養(yǎng)基補充劑之一。

5. 歷史和經(jīng)驗積累：自1960年代以來，胎牛血清已被廣泛應用于體外細胞培養(yǎng)，并取得了突破性進展。經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展和優(yōu)化，胎牛血清的使用已經(jīng)非常成熟，其性能優(yōu)于合成和天然生長添加劑。

6. 低免疫原性和污染風險：胎牛血清經(jīng)過嚴格的處理和測試，如伽馬射線照射或熱滅活處理，以控制潛在的病毒和其他有害物質(zhì)。同時，由于其低抗體含量，特別適合用于需要高純度條件下的細胞培養(yǎng)。

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